Đài Trung không chỉ được biết đến là địa điểm thu hút khách du lịch hàng đầu trên thế giới mà còn nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc. Các món ăn tại Đài Trung luôn được thực khách trong và ngoài nước đánh giá rất cao về hương vị cũng như màu sắc. Vậy bạn nên ăn gì ở Đài Trung khi đến đây du lịch? Hãy cùng cẩm nang sống Đài Loan tìm hiểu nhé!
1. Lẩu Wulao
Câu trả lời đầu tiên cho câu hỏi ăn gì ngon ở Đài Trung chính là lẩu Wulao. Đến Đài Trung, sẽ thật thiếu sót nếu như bạn không thưởng thức Wulao Hotpot đình đám. Nước lẩu đậu phụ kem nổi tiếng cùng nước lẩu cay đậm đà, tất cả đã tạo nên hương vị khó quên. Cả hai phần nước lẩu có mùi vị thơm ngậy, có chút béo, có một chút tiết vịt và cực kỳ thích hợp khi ăn kèm với thịt bò.
Các quán ăn lẩu Wulao thường rất đông khách vào giờ cao điểm nên bạn nên đặt bàn trước hoặc tránh những giờ cao điểm. Chú ý, lẩu Wulao mỗi bàn chỉ được ăn trong 90 phút nên bạn phải tranh thủ nha.
2. Dimsum
Ăn gì ở Đài Trung, chắc chắn là dimsum, món ăn nổi tiếng trên toàn thế giới và là niềm tự hào của người dân nơi đây. Được làm từ lớp vỏ mỏng bằng bột kết hợp cùng lớp nhân từ các loại thịt. Trải qua quá trình nặn và được hấp trong một thời gian nhất định để hoàn thành nên món ăn. Hương vị của dimsum Đài Loan thật không thể khinh thường được bởi chẳng phải tự nhiên mà món ăn này trở nên nổi tiếng ở Đài Loan suốt thời gian qua. Và để thưởng thức món ăn này một cách trọn vẹn nhất, bạn hãy ghé Din Tai Fung nhé! Tuy nhiên, hãy hạn chế đến vào giờ cao điểm bởi quán rất đông khách.
3. Chân giò heo om
Chân giò heo om cũng là một món ăn nổi tiếng khi nhắc đến ăn gì ở Đài Trung. Món ăn này ngon nhất nếu như bạn thưởng thức tại Fu Ding Wang. Quán ăn này được rất nhiều thực khách ghé vào thưởng thức bởi hương vị thơm ngon và cách phục vụ nhiệt tình, chu đáo.
Món chân giò heo om ở Fu Ding Wang được chế biến rất công phu. Chân giò được vệ sinh thật sạch, đem đi tẩm ướp gia vị và được nấu trong nhiều giờ. Đây là món ăn tuyệt vời vào mùa đông và được ăn với cơm trắng. Một món ăn tuyệt vời cho câu hỏi ăn gì ở Đài Trung đó!
4. Lẩu nhúng cay
Ăn gì ở Đài Trung? Nếu như bạn không thích ăn món lẩu nhúng cay tại Wulao thì hãy ghé đến Ding Wang Spicy Hotpot nhé! Lẩu nhúng cay ở quán ăn này được người đầu bếp chế biến theo công thức đặc biệt, đậm đà, cay nồng và ấn tượng. Lẩu nhúng cay được ăn kèm với thịt ba chỉ, cá viên, nấm, rau xanh.
5. Sủi cảo
Ăn gì ở Đài Trung? Hãy chọn sủi cảo tại Shandong Dumplings and Noodles. Sủi cảo là món ăn nổi tiếng và thơm ngon không kém những món ăn được kể trên tại Đài Trung. Sủi cảo có lớp vỏ mềm, mỏng, phần nhân được ướp gia vị, mang đi hấp vẫn giữ lại được độ ngọt nguyên chất.
Shandong Dumplings and Noodles nổi tiếng với đa dạng các loại sủi cảo khác nhau để thực khách dễ dàng lựa chọn. Quán ăn này ra đời từ năm 1996 và luôn được mọi người tìm đến ăn bởi hương vị thơm ngon mà giá thành lại vô cùng phải chăng.
6. Hải sản tươi sống
Khi đến Đài Trung, một trong những trải nghiệm khá thú vị chính là ăn những món ăn từ hải sản tươi sống. Đài Trung nổi tiếng với những loại hải sản tươi sống lớn, tươi và được chế biến công phu, đảm bảo vệ sinh. Và những ai là tín đồ của hải sản tươi sống thì không thể bỏ qua Yuli Restaurant. Quán ăn này được trang trí theo phong cách Nhật Bản vô cùng ấm cúng.
Đồ hải sản ở đây đều là những loại đặc trưng của cả Đài Trung và Nhật Bản. Nếu bạn lần đầu đến và không biết ăn gì ở Đài Trung thì có thể nhờ nhân viên tư vấn nhé!
7. Trà sữa trân châu
Đài Trung nói riêng và Đài Loan nói chung vốn rất nổi tiếng với trà sữa trân châu. Do đó, nếu có cơ hội ghé thăm vùng đất này, bạn hãy thưởng thức thức uống này nhé! Trà sữa trân châu được làm với công thức đặc biệt với hương vị có lẽ chỉ ở Đài Trung mới có được.
Trà sữa được pha vừa miệng, không quá ngọt cũng không quá nhạt. Đặc biệt, trân châu được nấu rất mềm và giòn, hòa quyện cùng trà sữa như tan ngay trong miệng. Đây sẽ là một trải nghiệm thú vị tại Đài Trung đó!
8. Những món ăn ở chợ đêm
Đài Trung nổi tiếng nhất với chợ đêm Miao Dong với vô vàn gian hàng bán đồ cũng như ẩm thực vô cùng sầm uất. Tuy chợ đêm Miao Dong không quá lớn như nhiều chợ đêm khác tại Đài Loan nhưng nơi đây bán rất nhiều món ăn truyền thống có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và giá cả phải chăng.
Một số món ăn có thể kể đến như hạt dẻ tẩm bột chiên giòn, sườn rán QingShui, thịt viên tẩm bột chiên Taiwanese meatball hay món hàu chiên kiểu Đài. Tất cả đều là những món ăn chỉ cần nghe tên thôi là đã thèm chảy nước miếng rồi.
Ăn gì ở Đài Trung đã được cẩm nang sống Đài Loan gợi ý những món ăn cùng những quán ăn nổi tiếng đi kèm. Hy vọng với những tổng hợp và chia sẻ của chúng tôi, bạn sẽ có được những thông tin hữu ích nhất về ẩm thực trong chuyến đi Đài Trung của mình. Chúc bạn sẽ có được một chuyến đi du lịch ý nghĩa và vui vẻ nhất nhé!
